Gnocchis au parmesan

Homemade Cooking Passion

Voici une recette toute simple que ma petite famille adore, réalisée en à peine 10min, c'est parfait les soirs de grosse flemme culinaire !

Pour 4 gourmands :

• 2 paquets de gnocchis (rayon frais)
• 50cl de crème liquide entière
• Un morceau de parmesan (évité le parmesan déjà râpé, il perd beaucoup de goût c'est dommage)

Faire cuire dans un grand volume d'eau bouillante les gnocchis pendant 2min. Les égoutter et les mettre dans un plat à gratin.

Dans une casserole faire chauffer sur feu moyen la crème liquide, râper 100g de parmesan et l'ajouter à la crème, laissez épaissir à feu doux. 

Versez la crème sur les gnocchis puis râper du parmesan au dessus, enfourner sous le grill du four jusqu'à ce que se soit bien doré.