Cheese Naan

Spécialité Indienne incontournable, les cheese naan accompagneront parfaitement vos curry et autres plats indiens en sauce !

Homemadecookingpassion

Pour 6 gourmands :

• 300 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 grosse pincée de sel
• 1 c. à soupe d'huile
• 1 yahourt nature
• vache kiri

Mélangez le tout à la main, ajoutez un peu d'eau tiède jusqu'à obtenir une boule souple, laissez reposer 10 à 30 min puis diviser la pâte en 6 boules.

Les étalez en forme de disque, mettre le fromage au milieu, fermer en forme de chausson et étalez à nouveau.

Faire cuire dans une poêle chaude sans matière grasse.